Томм 12 мес.выдержки — твёрдый сыр из козьего молока, кусок

Выдержанный твердый сыр из 100% козьего молока. Срок созревания 12 месяцев.

Сыр плотный, однородной текстуры с ярко выраженным ароматом козьего молока. Вкус выразительный, но не острый; чуть солоноватый.

Козий твёрдый сыр может стать как самостоятельным лакомством, так и частью изысканной сырной тарелки. Хорошим дополнением будет инжирное варенье или цветочный мёд.

В качестве сопровождения стоит выбрать выдержанное красное вино.