Made on
Tilda
Монкле́р Фену́ (Montclair Fenu) с семенами пажитника — выдержанный полутвёрдый сыр из цельного коровьего молока с нежной текстурой и ореховым ароматом.
Пажитник (фенугрек, шамбала) — прекрасно раскрывается по время вызревания и придает аромату сыра благородные нотки лесного ореха.
Монкле́р Фену́ отличный сыр для начала и окончания трапезы.
Выступая в качестве аперитива, он прекрасно сочетается с сухими красными винами и выдержанными хересами.
Поданный в завершение трапезы как дижестив, Монкле́р Фену́ может быть дополнен коньяком, бренди или кофе.
Сыр полутвердый, выдержанный из коровьего молока
от «Мамонтовской сыроварни», с пажитником
Массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%.
Состав: молоко коровье цельное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробиальный (неживотный), соль, пажитник (фенугрек).
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г.: калорийность 385 ккал / 1612 кДж; белки: 22 г., жиры: 33 г., углеводы: 1 г.
Масса нетто (гр.): указана на упаковке.
Дата изготовления: указана на упаковке.
Годен в течение 3 месяцев с даты изготовления.
До и после вскрытия хранить при температуре от +2°С до +4°С.
Упаковано в вакууме. После вскрытия упаковки употребить в течение 7 суток.
Фасовка: целыми головками или кусками от 130 гр.
Сыр имеет полностью натуральный состав, поэтому при вскрытии упаковки возможно наличие естественного кисло-молочного запаха.
Использование цельного натурального молока высокой жирности придает сыру сливочную консистенцию.
Изготовитель (организация уполномоченная принимать претензии от потребителей): И П Огибалов Николай Викторович, адрес места нахождения и производства: 142 439, Российская Федерация, Московская область, Ногинский район, с. Мамонтово, территория ЗАО «Мамонтово».