Марбл Блю — сыр с голубой плесенью, кусок

380,00

₽

Марбл Блю (Marble Bleu) — выдержанный, с богатым орехово-перечным ароматом и длительным послевкусием сыр «голубых кровей».
В отличие от своих иностранных родственников, наш Марбл Блю более мягок и соединил в себе всё лучшее от классического полутвердого сыра и сыров с голубой плесенью.
Он хорош в сочетании с десертными белыми или сухими красными винами, его отлично оттеняют мёд и сладкие фрукты, он — король сырной тарелки и незаменимый ингредиент для сливочных соусов.

Информация

Сыр полутвердый, выдержанный с голубой плесенью.

Состав: молоко коровье цельное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент микробиальный, культура плесневелых грибов Penicillium roqueforti, соль.

Массовая доля жира в сухом веществе – не менее 45%

Срок созревания: не менее 2 месяцев.

Упаковка: в газовой среде.

Условия и сроки хранения: годен в течение 3 месяцев со дня упаковки после полного созревания.

Хранить при температуре + 2 + 4 градуса С. После вскрытия упаковки употребить в течение 14 суток.

Фасовка: целыми головками или кусками от 130 гр.

Изготовитель (организация уполномоченная принимать претензии от потребителей): ИП Огибалов Николай Викторович, адрес места нахождения и производства: 142439, Российская Федерация, Московская область, Ногинский район, с. Мамонтово, территория ЗАО «Мамонтово».

ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ

Гастрономический набор с натуральными продуктами от «Мамонтовской сыроварни» — оригинальный и вкусный подарок для ваших родных, друзей и коллег по любому поводу и без. Вы можете выбрать подарочный набор из числа стандартных вариантов или согласовать в индивидуальном порядке любое его наполнение, исходя из вашего вкуса и бюджета.

Click to order